いいに!おトク!!ネット ~いいだ・しもいな情報局~ キツネっていう魚
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キツネっていう魚
ウィルフル ヤズー(飯田市東和町2-32)で新潟の漁師さんから毎日送られてくる魚を食べる事ができますが、今日は連子鯛のタタキを食べに来ました。

塩夕夕キの味は何だかほっとする味、季節感がたっぷりで深まりゆく秋を感じさせます。

馬ヅラの煮付けなど、網にかかっても数がまとまらずなかなか流通しない魚も漁師さんから直接送ってもらうことでヤズーでは食べることができます。

で、キツネですが、深海魚の一種で「カラアゲと煮付けで食べるととってもウマい」そうです。
ただいつも入る魚ではないそうですが入ったらメール二ュースでお伝えできるかもしれません。

連絡先:ウィルフルヤズー 0265-24-0502
場所:長野県飯田市東和町2-32(駅前ユニーの少し下)ウィルフルヤズー   (旧トラットリア)
   TEL/FAX:0265-24-0502

    
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